就在保利娜满脑子疑惑，准备刨根问底的时候，突然看到羊群朝着树林走去。　　 连忙问道：“张先生你看，它们是准备去卫生间吗？”　　 “我又不是羊，上哪知道。”　　 随后又调侃道：“如果你想知道，可以自己去看看嘛。”　　 令张一峰惊讶的是，保利娜竟然信以为真，带着摄像师和助理跟了过去。　　 “喂，保利娜小姐，你们真要去呀？”　　 保利娜回头道：“是的，我还是无法相信，它们居然知道去公厕方便。”　　 张一峰想了一下，也跟了上去。　　 心里嘀咕道：这老外的口味儿真重，居然喜欢看动物方便，一会儿还能吃得下饭吗？　　 担心吓到羊群，保利娜几人找个视野开阔的地方便停了下来。　　 在她的注视下，羊群果然成群结队的走进‘卫生间’，待方便完后，又继续会回到草场上吃草。　　 此时，保利娜的脑海里一直有一个疑问，张一峰到底是怎么做到的？　　 这些动物，为什么会乖乖到指定的位置排泄，难不成，要将每只动物都训练一遍不成？　　 先不说这可不可能实现，单单动物的数量，就能把人累趴下，更何况，这么多动物，训练的过来吗？　　 最终，保利娜还是没忍住，问道：“张先生，你是怎么做到的？”　　 “什么怎么做到的？”　　 保利娜指了指刚方便完的羊群，说道：“就是如何让羊群自己去卫生间。”　　 “哈哈，抱歉，这个可是商业机密，走吧，我们去挑头秦牛，现场宰杀，一来是欢迎你们来将军谷做客，二来嘛，也是让你们亲眼看看，秦牛肉是什么样的。”　　 说是挑，但其实就是二选一。　　 专门为卢卡斯晋升准备的秦牛，如今仅剩下两头。　　 张一峰刚挑选好，保利娜便指着不远处，相对瘦小一头，说道：“张先生，我可以选那头吗？”　　 张一峰连看都没看，便拒绝道：“不行。”　　 “为什么，都是秦牛，为什么那只就不行？”　　 张一峰看了一眼她指的秦牛，解释道；“理由很简单，那头还没达到出栏的标准。”　　 保利娜并未放弃，继续追问道：“你说的标准是什么，又如何来判定它是否可以出栏？我看它们长的都差不多呀。”　　 “保利娜小姐，每一头秦牛，什么时候出生，饮食、健康状况怎么样，全部都记在我的脑子里，我说它达不到出栏的标准，自然不会错，至于具体标准是什么，抱歉，这涉及到商业机密，我无可奉告。”　　 大卫插声道：“你自己挑选的牛，我们怎么知道你有没有做手脚？”　　 张一峰停下脚步，看向大卫。　　 严肃的说道：“大卫先生，我不知道我们之间有什么矛盾，或者说，你对我们国人有什么看法，但我要告诉你的是，你现在代表的是米其林。”　　 随后又看向保利娜，继续道：“如果你们米其林员工都是这样的素质，抱歉，我只能请你们离开了。　　 因为，我实在无法相信，一个对我们将军谷怀有敌意，甚至有种族歧视倾向的人，会做出公平、客观的报道。”　　 种族歧视，在西方可是一个非常严重的罪名，即便很多人都有这种想法，但绝对不会承认。　　 否则，不仅会为自己，也会为米其林带来麻烦。　　 保利娜连忙解释道：“张先生，你误会了，大卫只是希望更客观的了解秦牛的状况，他...”　　 张一峰打断道：“保利娜小姐，你相信自己的解释吗？达到出栏标准的秦牛不选，偏要选一头没达到标准的，他到底想要干什么？　　 难道你也认同他的想法？　　 如果这样，我真要怀疑你们此行的目的了。”　　 不给保利娜解释的机会，又说道：“在我的心中，米其林一直公正的，会以包容的眼光来看待不同种族，不同肤色的人群，但我现在看到的，却不是这样，从今天参观开始，你们就一直...”　　 保利娜见张一峰越说越离谱，帽子也越扣越大，不等张一峰说完，便连忙对大卫喊道：“大卫，还不赶紧向张先生道歉？否则，我会将你的情况，详细汇报给总部。”　　 大卫似乎有些不情愿，但面对保利娜严厉的眼神，还是对着张一峰低声道：“张先生，对不起，是我表达不清楚，让你产生误解了。”　　 张一峰见他还死鸭子嘴硬，很是气愤，但想到还要米其林帮着秦牛宣传，只能忍了下来。　　 对着保利娜说道：“你也知道，培育任何一种顶级肉牛都非易事，现在，牧场也仅有两头达到出栏标准，你们只能二选一。”　　 “张先生，不必麻烦了，就要这头吧。”　　 随后，为了活跃气氛，又表情夸张的说道：“能来将军谷，实在是太幸运了，我从未想过，会有人专门宰杀一头顶级肉牛来招待我。”　　 张一峰点了点头，说道：“宰杀的过程，你们可以全程监督，并且，你们可以挑选任何一个部位带回去检测。”　　 保利娜感激的说道：“感谢张先生的理解，你放心，我一定会找最权威的检测机构，对秦牛肉进行检测。”　　 杀牛，自然用不着张一峰亲自动手。　　 找来几名工人，在保利娜他们的监督下，一头秦牛很快便被肢解完成。　　 保利娜也是见识不凡，在牛肉摆放在面前的那一刻，她便知道，如果没有意外的话，秦牛跻身于顶级肉牛行列，已经是板上钉钉了。　　 实在是眼前的牛肉太漂亮了，大理石般的纹路，脂肪均匀遍布肌肉之间，仿佛天空中的星星一样漂亮，比她见过的和牛还要漂亮。　　 “这牛肉实在是太漂亮了，抱歉，我不知道该用什么语言来形容，但我知道，就如牛肉脂肪的花纹一样，它一定会在餐饮界大放异彩，张先生，恭喜你。”　　 张一峰谦虚的道：“哈哈，虽然我已经检测过，但还是要以你们的检测报告为准。”　　 又有意无意的提醒道：“我相信，你们一定会秉承公正、客观的态度，对吗？现在，你们随意挑一块，拿回去检测吧。”